Kepimo ant grotelių varžytuvės Kurorto verslo skyriuje

Kepimo ant grotelių varžytuvės Kurorto verslo skyriuje

2016 06 06

Praėjusį penktadienį palangiškių ir poilsiautojų nosis kuteno iš Karaliaus Mindaugo profesinio mokymo centro Kurorto verslo skyriaus teritorijos sklindantys neįprasti dūmų ir kepamo maisto kvapai, o dėmesį traukė šurmuliuojantys, vienodais rūbais apsirengę žmonės. Čia vyko pirmosios šioje įstaigoje kepimo ant grotelių varžytuvės, kurių metu buvo galima ne tik stebėti maisto gaminimo procesą, bet ir jį degustuoti.
Nuo pat ryto komandos, kurių susirinko net devynios, sudarytos iš mokinių, mokytojų ir skyriaus darbuotojų, pradėjo pasiruošimo darbus. O ruoštis reikėjo iš tiesų rimtai, nes varžytuvių dalyvių laukė dvi atsakingos kepimo ant grotelių rungtys – kiekviena komanda turėjo pagaminti po du – žuvies ir vištienos su daržovių garnyru – patiekalus, laiku juos pateikti vertinimo komisijai, paruošti patiekalų ekspozicinę bei ragavimui skirtas lėkštes.
Visą maisto gaminimo procesą stebėjo ir vertino komisija, kurią sudarė Palangos klebonas, kunigas daktaras Marius Venskus, Palangos savivaldybės mero sekretorė Živilė Mačenskienė, maitinimo srities specialistė Saulė Skinulienė ir skyriaus vedėja Rasa Polat. Visi renginio dalyviai ir svečiai galėjo balsuoti už labiausiai patikusią komandą, o rezultatus suskaičiavo Šv. Ignaco Lojolos kolegijos studentės Brigita ir Dovilė. Susumavus balus paaiškėjo, kad daugiausiai taškų surinko ir nugalėtoja tapo „Grill & Chill” komanda, antrą vietą užėmė „Burning Memories”, o tretieji liko „Samurajai”.
Komandos nugalėtojos buvo apdovanotos rėmėjų įsteigtais prizais. Kurorto verslo skyriaus vedėjai Aivaras Anužis ir Rasa Polat padėkojo KMPMC direktorei Laimutei Anužienei, Šv. Ignaco Lojolos kolegijai, UAB „Pilsena“, UAB „Monoda“, UAB „Klaipėdos žuvininkystės aukcionas“, UAB „Steidė ir partneriai“, UAB „Eidvaras“ vadovams, gėlių studijos vadovei Jurgitai Juknaitei bei gintaro apdirbimo meistrams Redai ir Dariui Baltmiškiams už renginio rėmimą bei puikius prizus ir dovanas.
Anot profesijos mokytojos ir vienos iš renginio sumanytojų Dianos Intienės, pirmą kartą atstovauti Palangai tarptautiniame barbekiu čempionate Lenkijoje 2015 metais Kurorto verslo skyriaus komandą pakvietė Palangos kultūros skyrius, kuriame ši komanda užėmė trečią vietą. Tais pačiais metais Lietuvos barbekiu kepėjų asociacijos kvietimu dvi skyriaus komandos dalyvavo Lietuvos maisto kultūros festivalyje Kaune, kur viena iš jų užėmė trečią vietą. Vėliau sekė 10-asis atviras Lietuvos grilio čempionatas ir jame iškovota trečioji vieta tarp dalyvių iš Lietuvos. Šių metų vasario mėnesį vykusiame renginio „Palangos stinta“ barbekiu čempionate skyriaus komanda užėmė pirmą vietą ir buvo apdovanota už originaliausią kompoziciją. Dalyvavimas ankščiau minėtuose barbekiu čempionatuose ir juose įgyta maisto gaminimo ant žarijų bei tokių renginių organizavimo patirtis ir paskatino skyriaus darbuotojus suorganizuoti kepimo ant žarijų varžytuves savo įstaigoje.
Šių metų liepos mėnesio 15-17 dienomis Palangoje vyks atviras Baltijos čempionatas ir tuo pačiu „Kiaulės gaminimo barbekiu čempionatas“, kuriame Kurorto verslo skyriaus mokiniai bus organizatorių asistentai, padėsiantys organizuoti šį renginį bei tikėtina, kad suburs ir savo komandą.

Angelina BUTEIKIENĖ
Profesijos mokytoja


Jūsų komentaras:

CAPTCHA



Taip pat skaitykite

Nors seniūnaičių pareigos – simbolinės, įgaliojimai – nedideli, o joms vykdyti nenumatytas joks biudžetas, seniūnaičio rinkimai Kunigiškėse priminė rinkimus į Seimą – tiek jie sulaukė visų dėmesio ir rinkėjų aktyvumo. Jo, matyt, būtų gerokai mažiau, jeigu ne Aleksandro Jokūbausko, advokato ir buvusio miesto savivaldybės Tarybos nario, kandidatūra juose. Kodėl žinomas...


Klaipėdos apskrities valstybinė mokesčių inspekcija (Klaipėdos AVMI) pastebi augančią verslo liudijimų apgyvendinimo paslaugoms paklausą: verslo liudijimų patalpų nuomos ir apgyvendinimo paslaugoms teikti pajūrio kurortuose šiemet įsigyta 10 proc. daugiau nei pernai tuo pačiu metu. Verslo liudijimus „Gyvenamosios paskirties patalpų nuoma, neteikiant apgyvendinimo paslaugų“...


Praėjusį penktadienį palangiškių ir poilsiautojų nosis kuteno iš Karaliaus Mindaugo profesinio mokymo centro Kurorto verslo skyriaus teritorijos sklindantys neįprasti dūmų ir kepamo maisto kvapai, o dėmesį traukė šurmuliuojantys, vienodais rūbais apsirengę žmonės. Čia vyko pirmosios šioje įstaigoje kepimo ant grotelių varžytuvės, kurių metu buvo galima ne tik...


Pernai Palangos kredito unija (PKU) išdavė paskolų dviem milijonais litų (580 tūkstančiais eurų) daugiau nei 2013 metais. Tai – ne tik Palangos verslo geros sveikatos požymis, bet taip pat ir ženklas, kad PKU palangiškiams yra patikima kredito įmonė. „Ypač džiugina, kad tai pavyko pasiekti unijai prisitaikius prie priežiūrą vykdančio Lietuvos centrinio banko griežtų...


Lietuvos Socialdemokratų partijos (LSDP) Etikos ir procedūrų komisijai priėmus palankų sprendimą iš Palangos skyriaus pašalintiems partijos bičiuliams Justinui Masalskui ir Viktorui Gecui, šie suskubo kurorto socialdemokratų skyriuje įsteigti grupę „LSDP Palangos skyriaus Centro grupė“. Be jų grupėje – ir palangiškis Linas Levickas, nors J....


Nuo sausio pirmosios dirbantiesiems su verslo liudijimais vėl kyla mokesčiai, nes įsigaliojo lapkričio 29 d. Palangos miesto tarybos priimtas sprendimas, kuriuo nustatyti nauji fiksuoti gyventojų pajamų mokesčio dydžiai, taikomi įsigyjant verslo liudijimus 2013 metams vykdomai veiklai. Tiesa, tokio šoko, kurį vadinamiesiems patentininkams teko patirti pernai, kai Vyriausybės...


VšĮ Kauno paslaugų verslo darbuotojų profesinio rengimo centras Kurorto verslo skyrius surengė konkursą-parodą „Su gintarinėm Šv. Kalėdom, Palanga!“


Nors nauja savivaldybės valdžia trimituoja, kad paskelbs žūtbūtinį karą visiems apsileidėliams, nelegalios reklamos ir su valdžia nesuderintų statinių statytojams, bet pastariesiems tokie valdžios grasinantys šūksniai – nė motais. Kaip įsitikino „Palangos tiltas“, pačioje kurorto šerdyje, J. Basanavičiaus gatvėje, šią savaitę kyla mažiausiai trys statiniai, kurių statybos nėra palaiminęs...


Verslo liudijimai Palangoje yra populiarūs, ypatingai vasaros sezono metu. Kaip teigė Palangos biudžeto skyriaus vedėja Regina Garadauskienė, šiais metais minimalus verslo liudijimo mokestis už metus buvo 1440 litų. „Kaina priklauso nuo to, kokią veiklą nori vykdyti žmogus. Jei tai nuoma, tuomet žmogaus pajamos yra didesnės, todėl automatiškai ir verslo liudijimas kainuoja brangiau, jei...


Palangoje, jos „auksinėje“ vietoje, paplūdimyje prie tilto, prekybos paviljonų vietų atidavimas ne pagal didžiausią konkurse pasiūlytą sumą, o pagal tai, kas prie prekyvietės pasiūlys geriausią sporto ar neįgaliųjų reikmes tenkinančią programą, jau seniai įplieskė kurorto verslininkų ir politikų (ar teisingau – politikų – verslininkų) ginčus ir svaidimusis kaltinimais korupcija. Nors abi...


Palangos tiltas gyvai
Renginių kalendorius