D-MAX burgeriai – kitokie, o „Dundulio“ alus – išskirtinis

Lukas JURGILAS

Norisi gurkštelėti gero išskirtinio „gyvo“ „Dundulio“ lietuviško alaus? Sukirsti mėsainį, jaunimo žodžiais, burgerį, – kitokį: su daugiau mėsos, sultingesnį ir pagamintą savo namų virtuvėje? Tie D-MAX lankytojai, kurie jau pamėgo nedidelę, bet jaukią „burgerinę“ prie parduotuvės „Centas“ (Klaipėdos pl. 62a), patvirtins, kad tai nėra vien skambūs reklamos žodžiai.
„Čia prekiaujama ir pilstomu, ir buteliuose alumi. Kiekvieną savaitę stengiamės įvairinti alaus asortimentą. Kad klientas atrastų savo skoniui tinkamą. Buteliuose jis vilioja margomis etiketėmis. Alaus stiprumas čia – nuo 5,2 iki 6,2 laipsnio. Alų pilstome išsinešimui į tarą, ir kas ragavo jo, sako, kad jis labai tinka prie mūsų namuose pagamintų mėsainių“, – sako viena iš D-MAX savininkų Vesta.
„Šis alus tiems, kurie mėgsta tikrą, gyvą alų“, – pastebi bendrasavininkas Domantas.
Domantas yra „grynas“ palangiškis, kuris čia ir burgerius gamina, ir alų pilsto, ir už prekystalio stovi ar, esant užsakymui (užsakyti galima paskambinus telefonu 8 690 33590, D-MAX turi paskyrą ir „Facebook“), išvežioja alų ir maistą po Palangą.
„Mūsų siūlomi burgeriai nėra įprasti – vien dėl to, kad į juos dedame daug neįprastų ingredientų. Kviesčiau čia užsukti visus, kad kiekvienas įsitikintų, jog tai yra tiesa“, – šypteli Vesta, kuri, gyvenusi Jurbarke, dabar džiaugiasi Palanga.
Birželį atsidaręs D-MAX be burgerių siūlo ir tortilijas, panini sumuštinius, bulvių (čipsus) traškučius, mini mėsainius, koldūnus, bulvių kroketus...
Ir Vesta, ir Domantas pastebi, kad D-MAX labiausiai pamėgo jaunimas. „Tai – nenuostabu: jaunimas ieško naujų erdvių, skonių, yra smalsūs. Smagu, kad sulaukiame ir daugiau vyresnio amžiaus, ypač gyvenančių aplinkiniame „bamo“ rajone, lankytojų. Vyrai, įprasta, ateina išmaukti alaus, jie apie alų, regis, viską žino“, – teigia jauna verslininkų pora.
Mums kalbantis, aplink kojas zujo šeimininkų šunelis. „Mūsų sargas. Beje, esame draugiška vieta gyvūnams – visus jų turinčius kviečiame pas mus“, – sakė Domantas.
Verslininkų planuose – ir kitas įdomus sumanymas: lauko kino teatras. „Manome, tai bus dar viena pramoga palangiškiams šaltais žiemos vakarais, – sakė verslininkai. – Atvėsus bus galima stiprintis burgeriu šiltai įsitaisius automobilyje ir stebėti filmą dideliame ekrane“.
Užkandinė veikia nuo 11 ryto iki 24 valandos nakties.