Į straipsnį apie „Ukrainietiškos virtuvės“ savininko Dominyko Karpovič močiutę Birutę sureagavo Beata Nicholson: „Apsilankiau pirmą kartą tik šią vasarą! Labai patiko! Ilgiausių metų!“

Nemokamo žurnalo straipsnis „Ukrainietiškos virtuvės“ širdis – ne virtuvėje, o 85-erių močiutės Birutės ištvermėje ir meilėje” apie žinomos kavinės savininko Dominyko Karpovič močiutę, ponią Birutę Mariją Tammertienę, kuri sulaukė didelio skaitytojų dėmesio laikraščio „Palangos tiltas“, žurnalo informacinio partnerio, „Facebook“ puslapyje.

Lietuvai atgavus nepriklausomybę ir Karpovič šeimai Palangoje atgavus sovietų nusavintus tėvų namus, ponia Birutė prižiūrėjo ir organizavo šeimos privačių restoranėlių veiklą – mini kavinukėje „Coliukė“, vėliau viloje „Žvaigždė“, „Ukrainietiškoje virtuvėje“.

„Miela ponia Birute, sveikiname Jus su švente, linkėdami išlikti tokia optimiste visur ir visada. Malonu matyti, kad Jūs švenčiate kartu su restorano lankytojais, kurie tiesiog dievina Jūsų kulinarijos šedevrus. Ponia Birute, pirmiausia linkime, kad sveikatėlė Jūsų neapleistų. Tikiuosi iki greito susimatymo“, – komentavo Rasa Čepukėnaitė. 

Teresė Pak dėkojo mūsų herojei už prisiminimus: „Ačiū, ponia Birute, labai malonu, širdžiai miela. Taip gražiai išvardijote visas žinomas vietas – atrodo, kad skaitydama visur ten vaikštau. Dabar mažai kas prisimena. Dar kartą ačiū.“ 

Teresė Bezgėlienė linkėjo: „Jūs, kaip visada, gražiai, puikiai atrodote. Sveikatos, sveikatos!“ Dainora Stirblytė rašė: „Sveikinimai šauniajai gerbiamai Birutei. Sveikatos!“ 

Vida Teresė taip pat sveikino: „Birute, sveikinu su gražiu jubiliejumi! Sveikatos, sėkmės!“ 

Gražina Jokubavičienė negailėjo pagyrų ir restoranui: „Geriausias maistas visoje Palangoje. Ačiū, kad jūs esate ir nesikeičiate. O poniai Birutei – sveikatos.“ Daiva Petravičienė perdavė sveikinimus, o Marius Gustaitis trumpai ir aiškiai įvertino virtuvę: „Barščiai ten tobuli!“

 Nijolė Uogintienė rašė: „Visada linksma ir graži. Sveikinu.“

O Birgita Vijuva pabrėžė: „Puikus, kokybės neprarandantis restoranas. Šauni įkūrėja ir jo širdis.“ Indiana Kšatuckienė prisipažino: „Negalėjau aplenkti šio įrašo. Lenkiu galvą prieš šią moterį.“ Alina Gutauskienė pridūrė: „Pagarba močiutei.“ 

Beata Nicholson pasidalijo ir savo patirtimi: „Apsilankiau pirmą kartą tik šią vasarą! Labai patiko! Ilgiausių metų!“