Kaip išsirinkti tinkamą kepsninę savo kiemui

Jei esate naujokas kepsninių pasaulyje, tikriausiai jau atlikote greitą paiešką parduotuvėse ir susidūrėte su šimtais variantų. Ne pats lengviausias darbas, tiesa? Kepsninė turi atlikti ne tik pagrindinę grilinimo funkciją, bet ir būti pritaikyta jūsų poreikiams. Norime padėti jums apsispręsti ir atrasti tinkamiausią kepsninę jūsų namams. 

Įmontuojamas ar laisvai pastatomas grilius

Jei planuojate pasistatyti lauko virtuvės zoną (arba tokią jau turite), norėsite įmontuojamos kepsninės, kuri būtų kartu su virtuvės stalu ar komoda. Šie variantai dažniausiai būna brangesni, tačiau laikui bėgant ši investicija atsiperka. Tai užtikrina, jog jūsų kepsninė gerai derėtų su likusia įranga ir sukuria estetišką atmosferą lauko virtuvėje. Jei neturite lauko virtuvės arba ieškote lankstesnio ir mobilesnio varianto, ieškokite laisvai pastatomos kepsninės. Tokie griliai yra lengvai perkeliami ir nešiojami, juos galima vežtis į stovyklavietes ar kitas kepimui tinkamas vietas.

Pasirinkite tinkamą kepsninės dydį

Kepsninės dydis turi įtakos ne tik maisto kiekio ruošimui, bet ir kokybei. Tai yra didelis veiksnys, į kurį turite atsižvelgti. Dydis taip pat lemia atskirų kepimo zonų vietų skaičių, kurias galite valdyti patys. Turite pagalvoti kokiam žmonių kiekiui reguliariai gaminsite ir kiek skirtingų rūsių maisto planuojate turėti ant grotelių vienu metu. Mažiausias grotelių kepimo paviršius dažniausiai yra apie 33 cm ir mažesnis. Jei planuojate kepsnine naudotis retkarčiais ir mažoms grupės žmonių, tai tokio dydžio kepsninė gali būti geriausias pasirinkimas. Mažesnių kepsninių minusas yra tas, jog dėl mažos vietos temperatūros zonoms paskirstyti negalėsite išbandyti itin įmantrių patiekalų. 

Vidutinės kepsninės dydis yra apie 34 - 50 cm. Tai puikus variantas, jei norite išbandyti netiesioginės kaitros privalumus. Tokios kepsninės turi daugiau funkcijų ir priedų. 

Jei planuojate gaminti kelis patiekalus vienu metu ar išbandyti įvairias kepimo technikas, tai didelė kepsninė yra puikus pasirinkimas. Jos gali siekti 40 – 60 cm. Jos puikiai tinka ruošti maistą didelėms grupėms žmonių ar naudoti maitinimo įstaigoje. Šios kepsninės taip pat turi daug priedų, kurie stipriai palengvins jūsų kepimo procesus. 

Žinokite savo biudžetą

Kepsninė yra puiki investicija į gardžius valgius ir malonius potyrius. Kaip ir kiekvienos investicijos atveju, svarbu numatyti savo biudžetą kepsninei. Laimei, yra didelis kepsninių pasirinkimas, tad rasti tinkamą variantą pagal kainą nėra sudėtinga. Kainos priklauso nuo kepsninės dydžio: mažesnės pigesnės, o didelės brangesnės. Kainos taip pat skiriasi priklausomai nuo to ar ieškote įmontuotos ar laisvai pastatomos kepsninės. 

Būkite atsargūs nusistatydami savo biudžetą. Dažniausiai verta išleisti šiek tiek daugiau ir įsigyti ne patį pigiausią variantą. Pigiausios kepsninės gali būti nepatikimos, pagamintos iš žemesnės kokybės medžiagų, neturėti jokių garantijų. Dažnai ekonomiškiausias kepsnines tenka pakeisti kitu modeliu ar investuoti į tvarkymą.