Daugumoje šiemet patikrintų Palangos maitinimo įstaigų Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos specialistai nustatė pažeidimų, šeštadienį praneša portalas tv3.
Šiemet inspektoriai Palangoje patikrino 33 maitinimo įstaigas ir 23-jose iš jų nustatė pažeidimus.
Dažniausi dėl higienos ar termometrų trūkumo patalpose, kur laikomi maisto produktai. Pasak inspektorių dažnai maistas laikomas ten pat, kur ir ruošiamas.
„Žalia mėsa, žalia žuvis turi būti tvarkoma atskiroje vietoje, atskiroje zonoje nuo jau paruoštų maisto produktų, nuo daržovių, vaisių“, – sakė inspektorė Jūratė Derkintienė.
Palangos meras sako, kad kurorto maitinimo įstaigos per paskutinį dešimtmetį labai pasikeitė į gerąją pusę.
Komentarai 1
Parašykite komentarą
Šitos taisyklės egzistuoja daugybę metų. Klausimas kaip jos apeinamos kiekvienais metais. Nesilaikant šių taisyklių maitinimo įmonei iš vis draudžiama dirbti. O čia pasikeitė į gerąją pusę.