Viena kavinė kvies ir žiemą, kita, užvėrusi duris, lauks pavasario

Jeigu niūrią gruodžio dieną nusprendėte nuotaiką pakelti karštu kavos puodeliu, „Max Coffee“ kavinės barmenė-padavėja Martyna Rasickaitė, kuri dirba čia nuo balandžio mėnesio, pasitiks su šypsena.
Mergina prisimena, kad pradžia nebuvo lengva.
„Teko greitai išmokti daug įvairių kavos receptų, bet noras dirbti buvo stipresnis. Dabar iš akių matau, kokios kavos klientas pageidaus“, – juokavo pašnekovė.

Rudenį darbo mažiau
„Žinoma, vasarą sunkiau dirbti nei vasarą, nes kartais būna, kad į kavinę priguža daugybė žmonių. Rudenį nemažai sulaukiame moksleivių“, – sakė Martyna.
Martyna kavinėje dirba penkias dienas per savaitę ir klientų daugiausia sulaukia savaitgaliais. Ji pridūrė, jog konkurencijos aplinkinių kavinių ji nejaučianti.
„Kitoje gatvės pusėje dirbusi kavinė užsidarė, todėl konkurentų nebeliko“, – skėsteli rankomis mergina.
Kavos mylėtojus pasitinkanti plačia šypsena, džiaugiasi, jog nusiskundimų girdėjusi nėra.
„Tik gerus atsiliepimus ir komplimentus“, – šypteli mergina.

Klientai nesiskundžia
Kad dauguma kavinėje jaučiasi kaip namuose – nemažas merginos nuopelnas.
Jūratė ir Viktorija, kurios prisipažino į kavinę užsukančios per savaitę mažiausiai du kartus, pasakojo, jog joje patinka aptarnavimas, nes barmenė-padavėja visada pasitinka su šypsena. „Patinka ir didelis kavos pasirinkimas, galimybė šaltą rudens vakarą čia pasėdėti“, – pasakojo pašnekovės.
Abiturientas Tomas čia užsuka mėgstamos kavos – „karamelinės mochiato“.
Vaikinas teigia, jog čia vienintelė vieta, kur gali atsigerti būtent šios kavos.
„Be to, čia galiu pasijungti internetą. Aišku, pabendrauti ir su padavėja“, – juokėsi abiturientas.

Pradžia nebuvo lengva
Kavinė „Vero Coffe“, esanti šalia pašto, deja, buvo priversta užsidaryti, siūliusi kavą vos keturis mėnesius.
Šios kavinės barista Ugnė Kasmauskaitė pasakojo, jog kavinė užsidarė, nes ją buvo sunku išlaikyti: „Užsidarėme, nes Palangoje, pasibaigus sezonui, nėra pakankamai pirkėjų“.
Merginos nuomone, priešais esančios kavinės privalumas buvo ir tas, jog ji galėjo pasiūlyti atsisėsti patogius fotelius.
Mergina tikisi, kad kavinė kavos mylėtojus vėl pakvies visus pavasarį.