Poilsiautojų skrandžio saugumas – ne tik jų pačių reikalas

Jorūnė Gaučaitė, 2013-07-15
Peržiūrėta
754
Spausdinti straipsnį
Bendrinti per Linkedin
Bendrinti per Facebook

Poilsiautojų skrandžio saugumas – ne tik jų pačių reikalas

Vos prasidėjus kurortiniam sezonui, gegužės viduryje, Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba (VMVT) patikrino 193 Palangoje veikiančias viešojo maitinimo įstaigas. Patikrinimai buvo vykdomi pagal vietos gyventojų ar poilsiautojų pateiktus skundus. Dėl galiojančių normų pažeidimų, laikinai buvo sustabdyta dviejų viešojo maitinimo įstaigų veikla.

Išaugo besikreipiančiųjų skaičius
Anot VMVT vyriausios specialistės-maisto produktų inspektorės Birutės Simutienės, per tą patį laikotarpį pernai laikinai buvo sustabdyta tik vienos įstaigos veikla.
Padėtis galbūt dar neverčia sunerimti, tačiau vis tik verta atkreipti dėmesį į tai, kas ir kaip pateikta mūsų lėkštėje bei ką ir kur valgome.
„Palyginti su praėjusių metų kurortiniu sezonu, šiais metais ryškiai išaugo į šią tarnybą besikreipiančiųjų skaičius dėl galimų įvairaus tipo pažeidimų, tačiau tuo pačiu išryškėjo ir tai, kad pateikiamų skundų pagrįstumas sumažėjo”, - teigė B. Simutienė. Vartotojų reiklumas tokio pobūdžio paslaugoms yra išaugęs, o pačios maitinimo įstaigos išties siekia teikti kokybiškesnes paslaugas.
VMVT maitinimo paslaugas teikiančių įstaigų patikrinimus vykdo reguliariai, atsižvelgiant į maitinimo paslaugą teikiančios institucijos riziką, tačiau tarnybos vizitus kavinėse ar užkandinėse dažnina lankytojų skundų skaičius.

Dažniausi pažeidimai – higienos?
Inspektorės B. Simutienės teigimu, nors ir užfiksuotų pažeidimų pagrįstumo tendencija mažėja, tačiau pagrindiniai bei dažniausiai pasikartojantys maistą teikiančių institucijų pažeidimai yra tiek bendrosios, tiek ir personalo higienos pažeidimai, dėl kurių gali būti taikomos įvairios nuobaudos.
Šiais metais baudos buvo sumažintos, tačiau už higienos pažeidimą įmonės darbuotojui gresia nuo dvidešimt penkių litų, o už kokybės pažeidimus minimali bauda siekia 200 litų.
Inspektorės nuomone, personalo higienos pažeidimų gausėjimas galimas ne tik dėl darbdavių kontrolės stokos, bet ir dėl paties aptarnaujančio personalo per mažo dėmesio asmeninei higienai, sąmoningumo stokos, todėl lankytojui itin svarbu atsižvelgti ne tik į tai, ką valgo, bet ir į tai, kas ir kaip jį aptarnauja.
Nuostabą kelią tai, kad verslininkai vis daugiau lėšų skiria maistą teikiančių įstaigų įrangos modernizavimui, o higienos pažeidimų skaičius vis tik išlieka pastovus ir nepakitęs.
„Baudos išties nėra didelės, ko gero menkai drausminančios. Aptikus pažeidimų neretai siūloma „susitarti”, todėl tenka „atsimušinėti“ nuo tokių pasiūlymų“, – pastebėjo pašnekovė.
Kartais lankytojai skundžiasi dėl paprasto nesusikalbėjimo su personalu, nes renkantis pigesnę ir prastesnės kokybės prekę poilsiautojai neretai turi itin didelius lūkesčius.

Bando susidoroti su
konkurentais

Pasak kai kurių maitinimo įstaigų vadovų, skundų nepagrįstumo priežastimi būna ir varžovų bandymas negarbingai konkuruoti ar kitaip susidoroti, nes tarnyba į anoniminius skundus reaguoja taip pat operatyviai kaip ir į viešai prisistatančių asmenų.
B. Simutienė itin rekomenduoja poilsiautojams atkreipti dėmesį į nelegalią prekybą maisto produktais paplūdimiuose ir nesinaudoti jų teikiamomis paslaugomis, nes šių prekiautojų teikiamų produktų kokybės nekontroliuoja niekas. Ypatingai karštomis dienomis pliažuose ar kitose tam nepritaikytose vietose pirkdami čeburekus, žuvį ir pan., poilsiautojai rizikuoja taip ilgai lauktas atostogas pratęsti ligoninės lovose – jie rizikuoja ne tik sveikata, bet ir gyvybe.
Policija vien per pastarąją savaitę užfiksavo net šešis nelegalios prekybos maisto produktais atvejus.

Jūsų komentaras:

Taip pat skaitykite

Karantino laikotarpiu sumažėjus autobusų keleivių srautui, nuo 2021 m. sausio 1 d. iki karantino pabaigos laikinai sumažinamas viešojo transporto maršrutų skaičius. Nuo sausio 1 d. laikinai nutraukiamas autobusų judėjimas maršrutais 1A (autobusų stotis – p/n „Gintaras“ – Sodų g. – autobusų stotis) ir 2A (autobusų stotis – centras –...


VMVT Palangos VMVT su Palangos miesto viešbučių ir restoranų asociacija gegužės 23 d. viešbučio „Vanagupė“ konferencijų salėje organizavo Palangos viešojo maitinimo įmonių vadovams ir atsakingiems darbuotojams seminarą „Maisto saugos valdymas maisto tvarkymo subjektuose. Kontrolės procedūros, efektyvios trūkumų šalinimo priemonės, poveikio...


Vakar Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos Palangos valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba organizavo pasitarimą su Palangos miesto savivaldybės administracijos švietimo skyriaus, ikimokyklinių įstaigų ir mokyklų atsakingais darbuotojais, savivaldybės vyr. gydytoja, visuomenės sveikatos priežiūros specialistais ir aptarė maisto tvarkymo reikalavimų vykdymo aktualijas...


Palangos poilsiautojų saugumu rūpinasi kvalifikuotų specialistų komandos

Palangos m. savivaldybės informacija, 2015 06 25 | Rubrika: Miestas

Vis labiau įsibėgėjanti vasara ne vienam siejasi su atostogomis. Renkantis kuria kryptimi patraukti, lemia ne tik orų prognozė, bet ir vietovės saugumas. Juo atsakingai rūpinasi ir Palanga – sezonui vis labiau įsibėgėjant, kurorto poilsiautojų saugumas tapo vienu iš svarbiausių klausimų ne vienai didžiausio šalies kurorto specialistų komandai. Galima pasidžiaugti, jog...


Antradienį į tradicinį „Palangos tilto“ kavarytį susirinkę Palangos krašto kavinių ir viešbučių savininkai, Savivaldybės administracijos ir Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos atstovai kartu su skaitytojais diskutavo temomis, aprėpiančiomis platų klausimų ratą: nuo vadinamojo viešųjų įstaigų „reitingavimo puodeliais“ iki to, ko...


Jau nuo lapkričio 1-osios Lietuvos – ir Palangos – viešojo maitinimo įstaigos bus pradėtos vertinti balais. Taip siekiama padėti vartotojams lengviau apsispręsti, į kurią kavinę, restoraną ar barą užsukti – kuo aukštesnis įvertinimas, tuo ten saugesnė aplinka, kokybiškesnis maistas. Apie šią naujovę kalbėta ketvirtadienį viešbutyje...


Vos prasidėjus kurortiniam sezonui, gegužės viduryje, Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba (VMVT) patikrino 193 Palangoje veikiančias viešojo maitinimo įstaigas. Patikrinimai buvo vykdomi pagal vietos gyventojų ar poilsiautojų pateiktus skundus. Dėl galiojančių normų pažeidimų, laikinai buvo sustabdyta dviejų viešojo maitinimo įstaigų veikla.


Klaipėdos apygardos prokuratūros Viešojo intereso gynimo skyriaus prokuroras Aivaras Velutis, išnagrinėjęs skundą dėl viešojo intereso gynimo, balandžio 18 dieną priėmė nutarimą atsisakyti tenkinti STT Klaipėdos valdybos, Kazimiero Onaičio ir Šventosios miesto bendruomenės skundus ir taikyti viešojo intereso gynimo priemones, nenustačius viešojo...


Artėjant kurortiniam sezonui – dėmesys išorinei reklamai  1

„Palangos tilto“, Palangos m. sav. inf., 2013 04 29 | Rubrika: Verslas pinigai

Kurortiniam sezonui intensyviai besirengianti Palangos miesto savivaldybė didžiulį dėmesį skiria gražinamam miesto veidui. Viešosios tvarkos skyriaus specialistai siekia, kad iki vasaros kurorte neliktų nelegaliai skleidžiamos reklamos.


Nors pirmasis vasaros mėnuo eina į pabaigą, o Baltijos jūros vanduo įšilęs iki 16 laipsnių, besimaudančiųjų dar nedaug. Šventosios gelbėjimo stočiai pirmą vasaros sezoną vadovaujantis Kęstas Kazlauskas „Palangos tiltui“ sakė, kad šiomis dienomis maudytis ryžtasi gal tik kokios dvi dešimtys poilsiautojų. Kol kas Šventojoje dar neužregistruotas nei vienas skendimo atvejis.


Palangos tiltas gyvai
Renginių kalendorius